TY  - BOOK
AU  - Aishah Hamzah
AU  - Che Zainab Omar
TI  - Teknologi dan perkhidmatan katering
SN  - 983620668X
PY  - 1992///
CY  - Kuala Lumpur
PB  - Dewan Bahasa dan Pustaka
KW  - Caterers and catering
KW  - Cookery
KW  - Food service
N1  - Glosarry :p. 363-365
ER  -