Teknologi dan perkhidmatan katering
Aishah Hamzah
Teknologi dan perkhidmatan katering Aishah Hamzah ; editor: Che Zainab bt Omar - Kuala Lumpur Dewan Bahasa dan Pustaka 1992 - vii,365p. ill. 25cm.
Glosarry :p. 363-365
983620668X
Caterers and catering
Cookery
Food service
Teknologi dan perkhidmatan katering Aishah Hamzah ; editor: Che Zainab bt Omar - Kuala Lumpur Dewan Bahasa dan Pustaka 1992 - vii,365p. ill. 25cm.
Glosarry :p. 363-365
983620668X
Caterers and catering
Cookery
Food service